發(fā)布時間：2012-11-05 22:02:38訪問次數(shù):信息來源：桃源富硒農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)
近年來，我縣富硒產(chǎn)業(yè)得到了迅猛發(fā)展，富硒農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)日益成熟，生產(chǎn)規(guī)模逐年擴大，品種越來越多，富硒農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量不斷提升，品牌越來越響。我們緊緊圍繞基地建設(shè)、品牌打造做了大量工作。下面，我就如何搞好富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的建設(shè)講三個方面的意見：
一、充分認識富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)的重要意義。
富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)，是富硒農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的基礎(chǔ)，是先進的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新項目，符合農(nóng)業(yè)“增產(chǎn)、高效、生態(tài)、優(yōu)質(zhì)、安全”的要求。建好富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，是促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要途徑，可以促進優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局和延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高農(nóng)產(chǎn)品的綜合利用、轉(zhuǎn)化增值水平，有利于提高農(nóng)業(yè)綜合效益和增加農(nóng)民收入?；厥寝r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的源頭，只有建設(shè)好生產(chǎn)基地，才能產(chǎn)出好的富硒農(nóng)產(chǎn)品，才能真正促進富硒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。富硒農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)便于生產(chǎn)管理，有利于推進標準化生產(chǎn)，進一步提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。所以，富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)在富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中起著舉足輕重的作用，具有十分重要的意義。
二、富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)的基本原則。
基地的選擇要遵循“青山綠水、環(huán)境優(yōu)美、遠離污染、相對集中”的基本原則，因地制宜，突出重點，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局, 根據(jù)農(nóng)作物生產(chǎn)品種的區(qū)位優(yōu)勢、農(nóng)民基礎(chǔ)管理的技術(shù)水平和組織化程度，確定特色富硒農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的重點區(qū)域。每個基地要進行水、土殘留檢測，防止鎘等重金屬殘留物超標。主要做到以下幾個方面：
1、以市場需求為導向。遵循市場經(jīng)濟規(guī)律，發(fā)展優(yōu)質(zhì)、安全、生態(tài)、營養(yǎng)的富硒農(nóng)產(chǎn)品，鞏固城市消費市場，開拓農(nóng)村、小城鎮(zhèn)市場，不斷適應和滿足市場需求。
2、發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢。因地制宜，充分發(fā)揮基地資源、經(jīng)濟、市場和技術(shù)優(yōu)勢，依托富硒農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)化生產(chǎn)區(qū)域，發(fā)展優(yōu)勢、特色農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，逐步形成富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工產(chǎn)業(yè)帶，實現(xiàn)加工與基地的有機結(jié)合。
3、采用先進技術(shù)和適度規(guī)模經(jīng)營?；亟ㄔO(shè)要選用適用的技術(shù)和綠色、無公害生產(chǎn)技術(shù)裝備，要與發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的規(guī)模和市場需求相適應，用龍頭企業(yè)帶動。
4、加強宏觀指導。制定和實施富硒農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)規(guī)劃，引導富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地合理布局，防止盲目鋪攤子、低水平重復建設(shè)，一開始就要做到高起點、高水平。
5、注重生態(tài)環(huán)境。選擇符合產(chǎn)地環(huán)境要求，生態(tài)條件好，無大氣污染、無土壤、水質(zhì)污染，無重金屬污染，遠離工礦企業(yè)、遠離污染水源的，并且有科技素質(zhì)較高的科技示范戶，符合生產(chǎn)富硒農(nóng)產(chǎn)品的地方作為建設(shè)基地。
三、抓源頭，強化富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地監(jiān)管。
近幾年，我們先后建立了桃源富硒大葉茶生產(chǎn)加工基地、富硒大米生產(chǎn)加工基地、富硒植物油生產(chǎn)加工基地、富硒雞蛋、富硒擂茶等23個富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，成為湖南省富硒農(nóng)產(chǎn)品基地縣、鮮果增甜素科研基地和中國優(yōu)質(zhì)果品基地重點縣。所開發(fā)的富硒農(nóng)產(chǎn)品已陸續(xù)走進了上海、港澳、超市及網(wǎng)絡(luò)市場，富硒柑橘、富硒大米、富硒雞蛋等走俏長沙；富硒茶、富硒茶油走進了上海大市場；錢緣牌富硒香米熱銷港澳，品牌越來越響亮，經(jīng)濟和社會效益日益凸顯，基地建設(shè)的重要性得到充分體現(xiàn)。為確保富硒農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，我們要從源頭抓起，加強基地監(jiān)管，應重點做好以下工作：
1、加強基地產(chǎn)品質(zhì)量安全。建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心，配備人員、設(shè)備和場所，嚴格實行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，加強對基地投入品和農(nóng)產(chǎn)品的檢驗檢測，實現(xiàn)生產(chǎn)源頭監(jiān)管。同時，嚴格農(nóng)資市場準入制度，加強基地農(nóng)業(yè)投入品管理，扎實開展農(nóng)資打假和農(nóng)資市場專項整治，從源頭上保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
2、注重基地品牌建設(shè)。以富硒農(nóng)產(chǎn)品基地和品牌建設(shè)為抓手，明確富硒農(nóng)產(chǎn)品基地品牌建設(shè)的任務(wù)目標、責任分工和政策措施。確立“一園一社三對接”的工作思路，“一園”是指建設(shè)農(nóng)業(yè)精品示范園，“一社”是指規(guī)范發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社，“三對接”是指農(nóng)業(yè)與市場對接、與企業(yè)對接、與旅游對接。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、有關(guān)部門也成立相應的領(lǐng)導和工作機構(gòu)，指定專人負責，層層分解任務(wù)，全力抓好落實。對農(nóng)民組織化程度高、農(nóng)產(chǎn)品信譽好、取得地理保護標志和綠色認證的農(nóng)產(chǎn)品重點給予技術(shù)和市場支持。
3、加強龍頭企業(yè)和合作社建設(shè)。大力發(fā)展“龍頭企業(yè)+基地”、“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”、“合作社+農(nóng)戶”等多種形式的標準化生產(chǎn)基地。支持農(nóng)產(chǎn)品加工骨干企業(yè)，實行優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)、科研開發(fā)、生產(chǎn)加工、營銷服務(wù)一體化經(jīng)營。要重點培植一批有自主知識產(chǎn)權(quán)、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度大、帶動能力強、有競爭力的農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)。支持農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)多方引進資金、技術(shù)和管理經(jīng)驗，提高農(nóng)產(chǎn)品加工水平，增強農(nóng)產(chǎn)品加工制品市場競爭力。扶持龍頭企業(yè)，帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。充分發(fā)揮龍頭企業(yè)資金支持、科技應用、精深加工、市場開拓等方面的優(yōu)勢，按照“龍頭企業(yè)+合作組織+基地農(nóng)戶”的模式，與農(nóng)戶建立互利互惠的緊密型利益聯(lián)結(jié)機制，將優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品基地變成龍頭企業(yè)的原材料“生產(chǎn)車間”，將農(nóng)民變成龍頭企業(yè)的“產(chǎn)業(yè)工人”，推動優(yōu)質(zhì)高效的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程。
4、全面推行標準化生產(chǎn)技術(shù)。按照統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)、統(tǒng)一環(huán)境質(zhì)量、統(tǒng)一關(guān)鍵技術(shù)、統(tǒng)一規(guī)程標準、統(tǒng)一插牌立標“五統(tǒng)一”的標準要求，建立完善基地生產(chǎn)管理制度，明確基地產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)的技術(shù)要求和操作規(guī)范，提升產(chǎn)品品質(zhì)。落實基地生產(chǎn)“一冊兩書三證”制度，建立農(nóng)戶登記檔案，建立生產(chǎn)記錄，統(tǒng)一生產(chǎn)管理，逐步建立起規(guī)范的生產(chǎn)記錄檔案和質(zhì)量溯源制度。按照有規(guī)模、有設(shè)施、有形象、有科技、出高效的標準，著力培植一批示范基地典型。并積極組織富硒農(nóng)產(chǎn)品申報無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機食品認證。
5、加強基地農(nóng)戶科技培訓。通過多種渠道、多種形式，開展各類專業(yè)知識培訓活動，加大對富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地農(nóng)戶及企業(yè)人員的科技培訓力度，普及富硒農(nóng)產(chǎn)品標準化、規(guī)?；?、市場化等技術(shù)和知識，努力提高專業(yè)人員技術(shù)水平，培養(yǎng)造就一批懂技術(shù)、會管理、善經(jīng)營的富硒產(chǎn)業(yè)專門人才。要充分發(fā)揮陽光工程主力軍的作用，分期分批辦好農(nóng)民實用技術(shù)培訓班，保證培訓質(zhì)量，增強培訓效果。
同志們，質(zhì)量的核心是富含硒、無公害、優(yōu)質(zhì)，而基地是富硒農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的源頭和保障，好的基地才能生產(chǎn)出好的富硒產(chǎn)品，有好的產(chǎn)品才能占領(lǐng)市場，才能形成真正的富硒產(chǎn)業(yè)，因此，我們要把富硒基地建設(shè)作為一項重要、長遠的工作來抓，要根據(jù)市場的需要，與市場搞好對接，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，建設(shè)相應的富硒產(chǎn)品生產(chǎn)基地，為桃源富硒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展打好堅實基礎(chǔ)。