發(fā)布時(shí)間：2014-12-03 22:50:55訪問次數(shù):信息來源：桃源富硒農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)
1998年以來，我縣對(duì)富硒產(chǎn)品開發(fā)，經(jīng)過16年歷程，取得了較好的成績(jī)，主要表現(xiàn)在：一是范圍廣。全縣已有21個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)220個(gè)村18567個(gè)農(nóng)戶投入富硒產(chǎn)品開發(fā)，建基地32個(gè)，其中生產(chǎn)和生產(chǎn)加工基地23個(gè)，面積10萬多畝。二是品種多?？缮a(chǎn)富硒產(chǎn)品18類、52種、106款。去年年產(chǎn)量4.8萬噸。三是效益好。僅去年統(tǒng)計(jì)，全年銷售收入2.7億元，利潤(rùn)5095萬元，助農(nóng)增收5673萬元。四是影響大。6類產(chǎn)品被省補(bǔ)硒辦確認(rèn)為“湖南省全民補(bǔ)硒指定產(chǎn)品”，在第四屆中國(guó)硒資源開發(fā)利用協(xié)作會(huì)上，經(jīng)專家組評(píng)審認(rèn)定的全國(guó)28個(gè)“推薦補(bǔ)硒產(chǎn)品”中，桃源有17個(gè)。在去年恩施舉辦的中國(guó)首屆硒博會(huì)上，桃源送展的12個(gè)產(chǎn)品中，組委會(huì)送檢，有機(jī)硒產(chǎn)品6個(gè)，富硒產(chǎn)品5個(gè)；并有1個(gè)產(chǎn)品獲“中國(guó)名優(yōu)硒產(chǎn)品”、3個(gè)產(chǎn)品獲“中國(guó)特色硒產(chǎn)品”。在今年的第十三屆中國(guó)（國(guó)際）糧油產(chǎn)品展示交易會(huì)上，我縣“錢緣”牌多維鋅硒米為湖南爭(zhēng)得了同類產(chǎn)品中唯一的一枚“金牌”。近三年來，先后有34個(gè)硒產(chǎn)品獲市以上各類獎(jiǎng)勵(lì)。
主要特點(diǎn)：
一、 領(lǐng)導(dǎo)重視，發(fā)展環(huán)境寬松
2007年，縣委、縣政府建立了桃源縣富硒產(chǎn)品開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組，作出了扶持富硒產(chǎn)業(yè)的八條規(guī)定，列入了縣委“百、千、萬”工程的重要內(nèi)容。逐步完善了四個(gè)體系：一是組織管理體系?？h、鄉(xiāng)兩級(jí)分別建立領(lǐng)導(dǎo)小組，分管農(nóng)業(yè)的副縣（鄉(xiāng)）長(zhǎng)任組長(zhǎng)，相關(guān)職能部門為成員單位。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，縣農(nóng)業(yè)局長(zhǎng)、鄉(xiāng)農(nóng)牧站長(zhǎng)分別任辦公室主任，并配備有專干具體抓。二是社會(huì)服務(wù)體系?？h成立了富硒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)和縣老科協(xié)富硒產(chǎn)業(yè)分會(huì) （一套班子兩塊牌子），下設(shè)一所三部。即：富硒產(chǎn)品研究所、產(chǎn)業(yè)開發(fā)部（農(nóng)業(yè)局）、質(zhì)量監(jiān)管部（質(zhì)監(jiān)局）、市場(chǎng)營(yíng)銷部。三是技術(shù)推廣體系?？h里有講師團(tuán)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)有技術(shù)輔導(dǎo)員、生產(chǎn)和生產(chǎn)加工基地有專家組。采取編發(fā)資料、辦培訓(xùn)班和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)的方法加強(qiáng)技術(shù)推廣。四是質(zhì)量監(jiān)管體系。由縣質(zhì)監(jiān)局牽頭，工商部門、食品監(jiān)督部門和新聞單位參與，各基地設(shè)質(zhì)監(jiān)員，接受質(zhì)監(jiān)部門技術(shù)培訓(xùn)和業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
二、 優(yōu)勢(shì)明顯，產(chǎn)業(yè)支撐力較強(qiáng)
1、有天然硒資源豐厚的優(yōu)勢(shì)。在中科院地理科學(xué)與資源研究所2014年6月6日的《桃源縣硒資源調(diào)查研究報(bào)告》中顯示：在桃源已查清占63％的國(guó)土面積中，硒含量每公斤土壤小于0.4毫克的貧硒土壤僅占總面積的10%，約66萬畝；高于0.4毫克的富硒土壤占總面的50%，達(dá)330萬畝；高于1毫克的高硒土壤呈條帶狀或點(diǎn)狀分布在牛車河、鐘家鋪、理公港、觀音寺、陬市、茶庵鋪、沙坪等地。點(diǎn)總面積的3-5%，約20多萬畝。
2、有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的優(yōu)勢(shì)。我縣從98年以來，以顏送貴同志為首的一批老科技工作者，經(jīng)過多年探索和拼博，獲得了《富硒增甜素及其制備方法》等4項(xiàng)發(fā)明專利和4項(xiàng)富硒科技成果，完成了23類富硒農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的全部前期工作，同時(shí)還起草了《富硒水稻》等17個(gè)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，由湖南省質(zhì)監(jiān)總局正式發(fā)布成為湖南省地方標(biāo)準(zhǔn)，突破了富硒產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的難關(guān)，彌補(bǔ)了天然硒在土壤中分布不勻的缺陷，贏得了開發(fā)富硒農(nóng)產(chǎn)品的主動(dòng)權(quán)。國(guó)內(nèi)著名專家樸建華、霍軍生、高俊全、彭祚全等高度評(píng)價(jià)“富硒增甜素及其配套技術(shù)已基本成熟，具有方便、經(jīng)濟(jì)、安全、可控的優(yōu)點(diǎn)，其科學(xué)性、先進(jìn)性和實(shí)用性俱隹，生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品硒含量穩(wěn)定，可操作性強(qiáng)，是我國(guó)低硒區(qū)開發(fā)富硒優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的示范技術(shù)。很有推廣價(jià)值和前景。該項(xiàng)技術(shù)在國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品中達(dá)到領(lǐng)先水平。”
3,有產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)。桃源縣是全國(guó)重要的商品糧油基地，糧食、油料、肉類產(chǎn)品躋身全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣。境內(nèi)不僅有充足的土地資源、適宜的氣侯條件便于產(chǎn)業(yè)開發(fā)，多年來累積形成的60多萬畝油茶林、20多萬畝柑桔、10多萬畝大葉茶園等，都為硒產(chǎn)業(yè)開發(fā)提供了很好的基礎(chǔ)條件。湖南黑豬、桃源大種雞、桃源大葉茶等一批名優(yōu)特產(chǎn)享譽(yù)中外，同時(shí)，這幾年的打拼，也摸索積累了一些好的經(jīng)驗(yàn)，基本上可以做到，市場(chǎng)需要什么，就可生產(chǎn)什么；市場(chǎng)需要多少，就可生產(chǎn)多少；市場(chǎng)要求健康補(bǔ)硒硒含量多高，硒產(chǎn)品含量就可多高。中科院地理科學(xué)與資源研究所研究員、博導(dǎo)雒昆利教授曾評(píng)價(jià)桃源富硒產(chǎn)品開發(fā)，她說：“桃源硒產(chǎn)品開發(fā)走在了全國(guó)的前列。凡我到過的地方，我認(rèn)為是最好的，前途無量”。
4、有“桃花源”人文資源優(yōu)勢(shì)。我縣境內(nèi)的風(fēng)景區(qū)“桃花源”因東晉詩(shī)人陶淵明的“桃花源記”而聞名于世，縣內(nèi)不少名勝古跡、秀麗山川作為桃花源的派生地流傳著許多美麗動(dòng)人的故事。我們充分挖掘和利用這一文化資源，采取給產(chǎn)品取名字、編故事等方法進(jìn)行包裝，使之更有名氣，更有靈氣。隨著桃花源景區(qū)的擴(kuò)張和改造升級(jí)，這種優(yōu)勢(shì)將更加顯現(xiàn)。
三、路子對(duì)頭，工作運(yùn)行有效
1、分類建基地。實(shí)踐證明，沒有基地的產(chǎn)品，很難成為可靠的產(chǎn)品；多類混雜的基地，是發(fā)揮不了作用的基地。因此，我們采取一類產(chǎn)品建一個(gè)基地，一個(gè)基地聯(lián)接一批同業(yè)農(nóng)戶，一批同業(yè)農(nóng)戶建立一個(gè)合作組織，一個(gè)合作組織掛靠一個(gè)骨干企業(yè)的辦法，形成產(chǎn)供銷，科工貿(mào)一體化的產(chǎn)業(yè)模式。全縣建基地32個(gè)，其中生產(chǎn)和生產(chǎn)加工基地23個(gè)?；亟⒏黝惛晃r(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社14個(gè)，協(xié)會(huì)4個(gè)，其中2個(gè)合作社獲省級(jí)示范社，2個(gè)協(xié)會(huì)評(píng)為全省先進(jìn)組織。
2、抱團(tuán)闖市場(chǎng)。我們遵循市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，不斷創(chuàng)新營(yíng)銷模式，主要拉通了三條路：一是捆綁銷售的路。各基地在推銷自已產(chǎn)品的同時(shí)，把其他產(chǎn)品帶銷出去，既充分利用資源，減少運(yùn)作成本，又展示了桃源富硒產(chǎn)品的整體形象，吸引商家打包購(gòu)買。二是產(chǎn)銷對(duì)接的路。去掉中間環(huán)節(jié)，基地直接與大公司、大超市對(duì)接，開展各類合作，讓產(chǎn)品盡快進(jìn)入市場(chǎng)。近年來，我們先后與湖南親硒元公司、上海景琪糧油貿(mào)易公司、上海富硒農(nóng)產(chǎn)品配送中心、湖北鐘氏硒源公司、北京隹禾富硒科貿(mào)公司、新疆硒原康農(nóng)科技有限公司、烏魯木齊久業(yè)富硒產(chǎn)品開發(fā)有限公司以及省內(nèi)多家公司建立了不同程度的合作伙伴關(guān)系，都有很好的效果。其中上海景琪糧油貿(mào)易公司每月銷售錢緣牌多維鋅硒米都在100噸以上。三是網(wǎng)上銷售的路。同時(shí)實(shí)施了三大戰(zhàn)略：多元促銷戰(zhàn)略、品牌效應(yīng)戰(zhàn)略和高端引領(lǐng)戰(zhàn)略。
3、實(shí)出攻質(zhì)量。為了確保富硒產(chǎn)品“綠色、安全、好吃、好看”，我們注重了三抓：一是抓規(guī)范。各生產(chǎn)和生產(chǎn)加工企業(yè)已經(jīng)和正在完善企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)基地嚴(yán)格執(zhí)行湖南省地方標(biāo)準(zhǔn)《富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，并落實(shí)到每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，形成長(zhǎng)效的質(zhì)量保障機(jī)制。二是抓源頭。在選好基地的前提下堅(jiān)持五個(gè)統(tǒng)一：統(tǒng)一品種、統(tǒng)一肥料（飼料）、統(tǒng)一配藥、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。三是抓嚴(yán)管。重點(diǎn)把兩關(guān)：一個(gè)是準(zhǔn)產(chǎn)關(guān)，對(duì)不符合富硒產(chǎn)品生產(chǎn)條件要求的不能定為富硒基地，出現(xiàn)一次以上市場(chǎng)不良紀(jì)錄的企業(yè)和基地要立即停產(chǎn)整頓，整頓不到位的取消富硒產(chǎn)品生產(chǎn)資格；再一個(gè)是檢測(cè)關(guān)。每個(gè)批次的產(chǎn)品都要按要求進(jìn)行檢測(cè)，做到硒含量要達(dá)標(biāo)，有害物質(zhì)殘留不超標(biāo)，不合格的不能作為富硒產(chǎn)品。每個(gè)單品都附有質(zhì)監(jiān)權(quán)威部門的檢測(cè)報(bào)告、產(chǎn)品合格證和出廠日期，凡冒名頂替、以次充好、缺斤短兩、粗制濫造的產(chǎn)品一律不準(zhǔn)出廠。
4、始終抓科技。一方面對(duì)技術(shù)已經(jīng)成熟、且規(guī)模開發(fā)的產(chǎn)品，對(duì)相關(guān)基地采取編發(fā)資料、制訂操作規(guī)程、辦培訓(xùn)班等形式，全面普及技術(shù)。去年以來，我們把編印出版的《硒與富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)》、《科學(xué)補(bǔ)硒50問》等書籍和《硒之寶》刊物作為教材，與縣農(nóng)教辦、農(nóng)業(yè)局陽光工程和縣老科協(xié)講師團(tuán)聯(lián)合舉辦各類培訓(xùn)班53期，培訓(xùn)2200多人次，效果都很好。同時(shí)還著力抓了科技更新和新產(chǎn)品的開發(fā)，近年來我們與大專院校、科研機(jī)構(gòu)產(chǎn)、學(xué)、研合作，成功研發(fā)的多維鋅硒米、高必需氨基酸米和硒鍶米、硒鉻米已與消費(fèi)者見面，市場(chǎng)看好。（筆者系桃源縣富硒產(chǎn)品開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)，桃源縣富硒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)）